VIN / Redan innan Systembolaget blev rikstäckande år 1955 fanns det vita vinet Königsmosel i dess försäljningssortiment. Königsmosel är ett billigt vardagsvin som nu har fått förbättrad kvalitet på vinet och förändrad design på flaskan. Ett vin med lång historia som passar perfekt till modern mat med influenser från Asien. Till exempel maträtter med lime, koriander, …

Königsmosel – traditionellt vardagsvin till modern asiatisk mat Läs mer »

SPRIT / Rött och vitt – till sommaren gäller det även drinkarna Nu lanseras Sveriges mest populära drinklikör i en ny smak: Sourz Red Berry. Med nya Sourz, klassikern Cointreau och trendiga Sauza har Martin Kullberg, bartender på Hotellet, tagit fram fyra drinkar där den totala upplevelsen är i fokus. Färgskalan går från vitt till rött …

Fräscha drinkar från Hotellet Läs mer »

SPRIT / Kombinationen av det oväntade står på drinklistan i vår Molekylär mixologi är vårens stora drinktrend. Enkelt beskrivet är det fokusering på oväntade kombinationer. Drinkarna är traditionella men med en twist som retar något av våra fem sinnen. I vår kommer vi även att beställa fler drinkar på krogen än någonsin tidigare och då gärna …

Hotellet i Stockholm ger dig tipsen och drinkarna Läs mer »

VIN / När man ska dricka vin till mat är det inte helt lätt alla gånger att veta vilka alternativ som finns och vad som är godast till vad. Därför kan det vara skönt att få tips på vad som gör sig bäst till vilken sorts mat. Säg att man exempelvis vill ha tips på vin …

Vin till maten Läs mer »

SPRIT / Marcus Samuelsson ger dig en inblick i New Yorks mattrender Att experimentera fram nya smakupplevelser genom att kombinera mat och dryck är en självklarhet för stjärnkocken Marcus Samuelsson som ständigt har blickarna på sig, både hemma i New York och i Sverige. Här presenterar Marcus en annorlunda trend som växer sig allt starkare i …

Utmana dina sinnen med The Macallan till maten Läs mer »