EFTERRÄTT / 8–10 portioner/bitar Ingredienser: 4 äggulor 2 tsk vaniljsocker 2 dl socker 3 dl crème fraîche 2 citroner 4 äggvitor 3 dl grädde 6 st McVitie’s Digestivekex Garnering: Citronskivor Mynta Tillagning: 1. Vispa äggulor, vaniljsocker, socker och crème fraîche. Riv skalet och pressa ur saften ur citronerna. Blanda ingredienserna väl. Vispa äggvitorna till ett hårt …
EFTERRÄTT / EDIT 1 Paket Digestivekex 200 g smör (utan salt) 500 g Filadelfiaost 200 g Vit choklad 1 dl socker 3 ägg 1 dl vispgrädde 1/2 dl majsstärkelse 1 tsk vaniljsocker Gör så här: Krossa kexen i en mixer eller liknande och blanda med smöret. Pressa till en pajbotten i en form och grädda på 150 …
VARMRÄTT / Förberedelse: 10 minuter Tillagningstid: 40 minuter Svårighetsgrad: Lätt Portioner: 4 175 g Quorn Bitar 3 dl fullkornsvetemjöl 125 g smör 2,5 msk vatten 1 lök, hackad 2 morötter, hackade 4 ägg 4 dl mjölk 150 g fårost salt och peppar Hacka ihop mjöl och matfett till en grynig massa. Tillsätt vatten och knåda ihop …
PASTA / Tagliatelle Fullkorn med squash och saffran (4 portioner) 400 g Kungsörnen Tagliatelle Fullkorn 1 röd lök 2 vitlöksklyftor 1 stor squash (eller 2 små) 2 msk smör och olja 2 dl crème fraiche, lätt, med saffran 1 dl finriven parmesanost 1 dl svarta oliver salt, svartpeppar Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala lökarna. …
VEGETARISKT / Favoriträtter för de som vill få ut mer av sin träning Efter sommaren och semesterns lata dagar är det många som känner att de tappat formen, men med lite motion och rätt kost är det lätt att komma på rätt bana igen. Quorn är ett bra alternativ när man vill komma igång med en …
FEST / En babyshower är en fest för att fira en blivande mamma. Fenomenet kommer från USA från början men har blivit vanligare i Sverige under de senare åren. Att bli mamma är en av de största händelserna i livet och värt att fira. Ofta är det den blivande mammans vänner som ordnar en babyshower, en …
FEST / Vaknas det fest och samtidigt som du inte vill bjuda på något onyttigt? Det är inte helt lätt att bjuda på mat som ska vara enkel att tillaga, god och samtidigt inte onyttig. Men, perfekt festmat är ju onekligen paj, och vad passar då bättre än nyttig paj utan vetemjöl. Men det går också …
EFTERRÄTT / Snabbakade klassiska lussekatter med riklig smak av saffran. ca 30 st 1 pkt Quick Jäst för söta bakverk 700 g vetemjöl (ca 11,5 dl) 1 tsk salt 150 g smör, rumstempererat 2 dl strösocker 3 dl mjölk 250 g kesella lätt 1 g saffran (2 pkt) vetemjöl, till utbakning russin, till garnering ägg, till …
RECEPT / Ett smakrikt och saftigt komplement till det klassiska vörtbrödet. Julbrödet passar perfekt till julskinka eller lagrad ost, dessutom är det vackert att titta på. 2 st bröd 1 pkt Quick Jäst för matbröd 2 dl vatten 100 g vetekross (2 dl) 100 g färska rödbetor 1 st apelsin 300 g grovt rågmjöl (5,5 dl) …
EFTERRÄTT / Hallonmaräng Från kapitlet Citron (Niklas Smaker) Till denna goda och vackra dessert behövs det en crème brûlée-brännare. 4 Portioner 4 äggvitor 2 msk socker 1 ask färska hallon, 250g Lite citronsaft Gör så här Vispa äggvitorna med hälften av sockret till ett hårt skum. Koka snabbt ihop hallon, lite citronsaft och resten av sockret …