Recept

Det är förrädiskt lätt att köpa med sig en pizza hem eller tina upp mat i micron när det är dags för middag. Men förutom hur ohälsosamt det blir i längden, så lämnar smakupplevelsen en hel del att önska. Ingenting är så gott som den maträtt man tillagat själv eller ihop med vänner.

Oavsett om man vill ha sin mat stark eller inte, om man vill undvika kolhydrater eller om man äter strikt veganiskt så finns det ett rikt utbud av maträtter som kan kombineras med varandra i en oändlighet. Man kan komponera sin tallrik helt efter egen smak – det enda som sätter gränser är fantasin. Det är därför vi har samlat våra bästa recept på en och samma plats, så att du ska kunna inspireras och enkelt guidas till de godaste måltider du ätit på länge. Vi har även en ny sida om GI recept, missa inte dessa praktiska tips kring GI och recept.

Nya läckra recept

Bucatini Amatriciana

Bucatini med pancetta och körsbärstomater – Det här är ett av de mest traditionella romerska recept som finns. Det kommer från början från staden Amatricie som ligger norr om Lazio och togs... Läs mer

Quorn Bolognese

Quorn Bolognese 300 g Quorn Färs 1 gul lök 2 morötter 1 burk (400 g) krossade tomater, vitlök & örter 0,5 dl tomatpuré 0,5 dl balsamico 1 dl vatten olja till stekning Riv morötter och lök... Läs mer

Rigatoni Quattro Formaggi

Gratinerad Rigatoni med fyra ostar – Den här rätten är skapad i regionen Emilia-Romagna och tanken med den är att den ska binda samman fyra städer genom att använda fyra sorters ostar från... Läs mer

Quorn Gulasch

300 g Quorn Strimlor 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 2 dl passerade tomater 1,5 msk paprikapulver 1,5 msk kummin 3 dl vatten 1,5 msk balsamvinäger olja till stekning Hacka lök, vitlök... Läs mer

Spaghetti med kycklingfrikassé

– Det här en personlig favorit för mig. Det är en rätt som kommer från Venedig och har en historia som sträcker sig så långt tillbaka som till 1500-talet. Det är en krämig pasta som inte... Läs mer

Quorn Chili Texas style

300 g Quorn Strimlor 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 1 paprika 1 burk (400 g) tomatsås, chilikryddad 2 lagerblad 3 msk kinesisk soja 3 msk honung 2 msk Liquid Smoke (smakessens, finns i välsorterade... Läs mer

Farfalle Integrale Ciccia e Noci

Farfalle Integrale med salsiccia och valnötter – Det här är en klassisk romersk rätt som jag lärt mig av min pappa som växte upp i Rom. Den innehåller salsiccia, kronärtskockshjärtan och... Läs mer

Quorn Stroganoff

300 g Quorn Strimlor 1 gul lök 1 röd paprika 1 burk (400 g) tomatsås, örtkryddad 1 dl matlagningsgrädde olja till stekning Finhacka lök, paprika och fräs gyllenbrunt tillsammans med... Läs mer

Pennette Rigate con Ricotta e Asparagi

Pennette Rigate med sparris och ricotta – Det här är en typisk vårpasta med grön och vit sparris. För att ge pastan en fin krämighet har jag valt att använda mig av ricottaost istället... Läs mer

Asiatisk wok

300 g Quorn Strimlor 1 morot 1 purjolök 100 g rödkål 1 knippe färsk koriander till servering olja till stekning Woksås: 0,5 dl sweetchilisås 0,5 dl Kikkoman soja 3 msk sesamolja Strimla alla... Läs mer



Design by Pineberry  gillat inom:mat, recept... matkällor   Internet